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SaléSans lactoseOption sans glutenThermomix
30 min
4 personnesIngrédients
Riz300 g
Cube de bouillon2
Chorizo150 g
Poulet400 g
Sauce tomate400 g
Crevettes20
Petits pois150 g
Herbes et épices1 c. à café
Préparation
1.
Dissolvez les cubes de bouillon dans de l'eau chaude pour préparer un bouillon.
2.
Faites dorer les morceaux de poulet et le chorizo coupé en tranches dans une grande poêle à paella ou une sauteuse large.
3.
Ajoutez le riz et mélangez pour bien l'enrober de matière grasse, puis ajoutez la sauce tomate et les herbes.
4.
Versez le bouillon chaud, portez à frémissement et laissez cuire à découvert pendant 15 à 18 minutes sans remuer.
5.
Répartissez les petits pois et les crevettes sur le dessus pour les 5 à 6 dernières minutes de cuisson.
6.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
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