Saucisses et purée de pommes de terre

Épluchez et coupez les pommes de terre, puis faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 à 20 minutes.

Pendant ce temps, faites griller ou poêler les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.

Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec un peu de beurre et de lait si vous en avez, en assaisonnant selon votre goût.

Servez les saucisses avec la purée de pommes de terre.