Brocolis façon carbonara

Lavez puis détaillez les brocolis en petites fleurettes.

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet en ajoutant les brocolis en même temps.

Pendant ce temps, faites cuire les lardons à feu vif dans une poêle pendant 5 minutes. Baissez le feu puis ajoutez la crème et le parmesan. Salez, poivrez et laissez cuire 3 minutes supplémentaires.

Une fois les pâtes et les brocolis cuits, égouttez-les puis ajoutez-les dans la poêle avec la crème et les lardons. Mélangez bien.

Dressez les pâtes dans une assiette. Saupoudrez de parmesan s'il vous en reste et de quelques feuilles de persil si vous en avez. C'est prêt.