Cheeseburger et frites au four

Préchauffez le four à 200°C (400°F). Mélangez les frites avec l'huile et étalez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson. Faites cuire 25 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Pendant ce temps, formez 4 galettes avec le steak haché et assaisonnez les deux faces de sel et de poivre.

Faites chauffer une poêle ou un grill et faites cuire les galettes 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Dans la dernière minute de cuisson, déposez une tranche de cheddar sur chaque galette et laissez fondre.

Coupez les pains à burger en deux et faites-les légèrement griller.

Étalez le ketchup et la mayonnaise sur les pains, puis ajoutez la salade, les tranches de tomate et les cornichons.

Ajoutez la galette fromagère, refermez les burgers et servez immédiatement avec les frites au four.