Gnocchi à poêler, champignons & feta

Name: Gnocchi à poêler, champignons & feta
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g Gnocchi (à poêler); 280 g Champignons de Paris (frais); 120 g Feta; 0,4 bouquet Ciboulette (optionnel); 4 noisettes Beurre; 4 c. à café Huile d'olive

SaléVégétarien

10 min

4 personnes

Ingrédients

Gnocchi (à poêler)600 g

Champignons de Paris (frais)280 g

Feta120 g

Ciboulette (optionnel)0,4 bouquet

Beurre4 noisettes

Huile d'olive4 c. à café

Préparation

Essuyez les champignons et coupez-les en lamelles.

Dans une poêle bien chaude, faites fondre une noisette de beurre. Faites revenir les gnocchi 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Versez les champignons dans la poêle, et faites revenir le tout 3 minutes. Salez et poivrez. Couvrez la poêle, et laissez cuire à feu doux 2 minutes supplémentaires.

Après 2 minutes, vérifiez la cuisson et servez.

Dans une assiette, versez les gnocchi, ajoutez la feta émiettée et de la ciboulette finement coupée si vous en avez. Versez un filet d'huile d'olive. C'est prêt !

Astuces

Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille de faire rissoler de l'ail râpé & des oignons avec les champignons & d'ajouter un filet de crème liquide.

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Gnocchi à poêler, champignons & feta

Ingrédients

Préparation

Astuces

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