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SaléVégétarienOption sans gluten
30 min
4 personnesIngrédients
Betteraves cuites4 moyennes
Huile d'olive2 c. à soupe
Vinaigre balsamique1 c. à soupe
Fromage de chèvre (facultatif)100 g
Sel1 c. à café
Poivre1/2 c. à café
Préparation
1.
Coupez les betteraves cuites en tranches ou en dés.
2.
Fouettez ensemble l'huile d'olive et le vinaigre balsamique avec le sel et le poivre.
3.
Mélangez les betteraves avec la vinaigrette.
4.
Émiettez le fromage de chèvre par-dessus, si vous en utilisez, et servez.
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