Gratin de pommes de terre

Préchauffez le four à 180°C (350°F).

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.

Disposez les tranches de pommes de terre en couches dans un plat à gratin, en assaisonnant chaque couche de sel et d'épices.

Versez la crème fraîche uniformément sur les pommes de terre et parsemez d'emmental râpé.

Faites cuire au four 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus doré.