Pâtes aux petits pois & lardons

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes et les petits pois selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les et réservez au chaud.

Pendant ce temps, dans une poêle chaude, ajoutez les lardons. Faites-les revenir 5 minutes.

Ajoutez la crème, le parmesan, les petits pois et les pâtes égouttés. Salez, poivrez et mélangez le tout.

Servez les pâtes aux petits pois et lardons dans une assiette. Parsemez de menthe ciselée, si vous en avez, et de parmesan râpé, s'il vous en reste. Réassaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !