Raviolis vapeur végétariens

Hachez finement le tofu, les champignons et le chou, puis râpez le gingembre.

Mélangez le tofu, les champignons, le chou et le gingembre avec la sauce soja, l'huile de sésame et le sel.

Déposez une petite cuillerée de farce au centre de chaque feuille de raviolis.

Humidifiez les bords, repliez et pincez pour bien sceller.

Faites cuire à la vapeur pendant 8 à 10 minutes, ou poêlez avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien chauds.