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SaléVégétarienThermomix
30 min
4 personnesIngrédients
Riz cuit300 g
Œufs3
Petits pois surgelés100 g
Jambon100 g
Sauce soja2 c. à soupe
Huile de sésame1 c. à café
Oignons nouveaux2
Huile1 c. à soupe
Préparation
1.
Battez les œufs et faites-les brouiller dans un wok légèrement huilé, puis réservez.
2.
Faites chauffer l'huile dans le wok et faites sauter les petits pois et le jambon coupé en dés pendant 2 à 3 minutes.
3.
Ajoutez le riz cuit, en émiettant les grains agglomérés, et faites sauter 3 à 4 minutes.
4.
Remettez les œufs brouillés dans le wok, ajoutez la sauce soja et l'huile de sésame, puis mélangez bien.
5.
Incorporez les oignons nouveaux émincés et servez.
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