Salade à la mexicaine & chili cheese nuggets

Préchauffez le four à 200°C. Sur une plaque allant au four, disposez les nuggets. Faites-les dorer au four selon les instructions du paquet.

Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates cerises en deux.

Coupez l'avocat en deux. Retirez la peau, puis coupez-le en cubes.

Lavez puis coupez la salade en morceaux.

Dans un bol, préparez la sauce au yaourt : mélangez le yaourt, le jus de citron vert, les épices mexicaines et un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.

Une fois les nuggets bien dorés, sortez-les du four.

Servez la salade dans une assiette creuse ou un bol avec les tomates cerises, le maïs égoutté et l'avocat. Nappez le tout de sauce puis ajoutez les chili cheese nuggets par-dessus. C'est prêt !