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Salade pâtes, tomates, mozzarella & chorizo

Salade pâtes, tomates, mozzarella & chorizo

Salé
12 min4 personnes

Ingrédients

Pâtes (fusilli)320 g
Tomates cerises400 g
Concombre1
Mozzarella (mini)240 g
Chorizo (tranches)16 tranches
Herbes de Provence4 pincées
Huile d'olive4 c. à soupe

Préparation

1.

Dans une casserole d'eau chaude, faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Réservez.

2.

Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux et le concombre en petits dés.

3.

Coupez le chorizo en petits morceaux.

4.

Dans une assiette creuse, ajoutez les pâtes, les tomates cerises, le concombre, le chorizo et les billes de mozzarella. Assaisonnez avec la vinaigrette de votre choix et les herbes de Provence. C'est prêt !

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